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Recette Millassou MillassouIngredients : 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre 1 pincée de sel 125 g de sucre 125 g de farine de maïs 3 oeufs 1/2 litre de lait froidPréparation de la recette : Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Dans une terrine, travaillez les jaunes, puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Retravaillez le tout jusqu’à ce que le mélange fasse le ruban. Dans un moule à manqué, faites fondre le beurre (il doit mousser). Versez-le sur le mélange oeufs-sucre (gardez le moule tel quel, il sera ainsi beurré). Puis incorporez la farine tamisée et mélangez bien. Lorsque le tout est bien homogène, ajoutez les blancs des oeufs battus en neige ferme avec la pincée de sel. Versez ensuite, petit à petit, le lait froid, tout en continuant à remuer doucement la pâte. Garnissez-en un moule à manqué assez haut (4 à 5 cm de bord). Enfournez à four froid. Allumez le four à 180° (th. 6). Au bout de 30 minutes, vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau dont la lame doit ressortir propre. Notre conseil : saupoudrez ce gâteau très familial de sucre glace. Il se déguste tiède ou froid. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 30 mn Millassounombre de visite(s) : 8 depuis le 08-01-2007 avec une note moyenne de 5.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-01-08 Voir les autres recettes de la même catégorie : Baba au Rhum Baba rapide Brioche express Brioche rapide Pain d’épices Pâte à choux Savarin Tuiles Tuiles au grué de Cacao Recette(s) extraite(s) de la catégorie Pâtisseries Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Millassou" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : pot-au-feu (502) . oignon (464) . tomate olive (238) . choux (194) . lentilles (173) . mijote (150) . poulet (143) . ail (89) . tarte aux pommes (65) . carottes (45) . chocolat (28) . gingembre (21) . sucre (15) . canard (13) . farine (10) . pain (7) . tarte a l'oignon (7) . courgettes (5) . noel (5) . huile (4) . amande (3) . olive (3) . orange (2) . pot au feu (2) . riz (2) . sel (2) . viande (2) . baeckeoffe (1) . beignet (1) . beignet de carnaval (1) .
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