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Morue à la Braz Recette Morue à la BrazIngredients : 600 grammes de Morue salée, 600 grammes de pommes de terre, 500 grammes d'oignons, 1 gousse d'ail, 4 oeufs.Préparation de la recette : Effeuillez la chair de 600 grammes de morue dessalée et blanchie. Emincez 600 grammes de pommes de terre (en pommes chips) ainsi que 500 grammes d'oignons. Faites blondir à l'huile 1 gousse d'ail hachée puis les pommes de terre puis les oignons. Ajoutez la morue. Quand le poisson est tendre joignez 4 oeufs battus et assaisonnés et remuez. Servez dès que les oeufs sont pris. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 30 mn Morue à la Braznombre de visite(s) : 19 depuis le 28-04-2009 avec une note moyenne de 9.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2009-04-28 Voir les autres recettes de la même catégorie : Filet de Morue aux pommes de terre . Morue à la Lyonnaise . Morue en salade de pois chiches . Toasts au foie de Morue . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Morue Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Morue à la Braz" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3739) . lentilles (3178) . tarte aux pommes (3135) . tarte a l'oignon (2370) . choux (1545) . mijote (1129) . pot-au-feu (979) . mijota (908) . noa l (737) . noel (710) . ail (110) . huile (103) . sucre (92) . farine (86) . poivre (70) . viande (52) . sel (37) . oignon (32) . citron (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (13) . carottes (11) . tarte i l'oignon (11) . mijoti (10) . pierrade (10) . noi l (5) . tarte (4) .
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