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Mousse aux Framboises Recette Mousse aux FramboisesIngredients : 300 g de framboises - 200 g de fromage blanc à 0 % de MG - 5 c. à soupe d’aspartame en poudre - 4 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille - 20 cl de crème liquide à 5 % de MGPréparation de la recette : Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Réservez quelques framboises pour la décoration. Mixez les autres en purée très lisse. Préparez un sirop avec l’aspartame et 10 cl d’eau : faites bouillir. Hors du feu, ajoutez la gélatine bien égouttée. Mélangez-la jusqu’à dissolution complète. Filtrez le mélange et ajoutez-le à la purée de framboises. Incorporez ensuite le fromage blanc et mélangez bien. Fouettez la crème liquide bien froide en chantilly. Fendez dans le sens de la longueur la gousse de vanille et retirez les graines à l’aide de la pointe d’un couteau au-dessus de la préparation à base de framboises. Répartissez la préparation dans des coupes individuelles. Puis ajoutez un nuage de chantilly et décorez de framboises. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : .. mn Mousse aux Framboisesnombre de visite(s) : 14 depuis le 11-03-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-03-11 Voir les autres recettes de la même catégorie : Mousse au chocolat . Mousse au chocolat noir aux écorces d'oranges conf . Mousse aux abricots . Mousse cappuccino au chocolat . Mousse d'ananas Glacée . Mousse de Banane aux Framboises . Mousse Russe . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Les mousses (sucrées) Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Mousse aux Framboises" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4063) . tarte aux pommes (3543) . lentilles (3468) . tarte a l'oignon (2600) . choux (1786) . mijote (1443) . pot-au-feu (1256) . noel (873) . ail (433) . oignon (148) . huile (125) . farine (115) . noa l (115) . poivre (72) . sucre (63) . sel (51) . viande (44) . carottes (43) . olive (28) . vinaigre (27) . tomate (15) . tarte (14) . gingembre (10) . mijota a (10) . mijot (8) . courgettes (6) . mijota (3) . pomme (3) . choux fleur (2) . noi l (2) .
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