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Mousse cappuccino au chocolat Recette Mousse cappuccino au chocolatIngredients : 20 cl. de lait, 2 cuillères à soupe de café instantané, 175 grammes de chocolat noir, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de rhum, 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre, crème fouettée et grains de café en chocolat pour la décoration.Préparation de la recette : Dans une petite casserole, faire chauffer le lait avec le café jusqu’à ce qu’il commence à monter. Verser le lait chaud dans un mixeur. Ajouter le chocolat en morceaux. Mixer le mélange 30 secondes. Ajouter oeufs entiers, rhum, cannelle et mixer jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement homogène. Répartir dans 4 petits ramequins la mousse cappucino. Mettre au réfrigérateur 3 heures au minimum (idéalement, préparer la veille). Au moment de servir, décorer chaque ramequin de crème fouettée et de grains de café en chocolat. Astuce pour la mousse cappuccino au chocolat : On peut remplacer le rhum par du cognac ou du Cointreau, ou par 1 cuillerée à soupe de jus d’orange si ce dessert est destiné à des enfants. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 1-2 mn Mousse cappuccino au chocolatnombre de visite(s) : 20 depuis le 11-11-2007 avec une note moyenne de 9.50/10 sur 4 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-11-11 Voir les autres recettes de la même catégorie : Mousse au chocolat . Mousse au chocolat noir aux écorces d'oranges conf . Mousse aux abricots . Mousse aux Framboises . Mousse d'ananas Glacée . Mousse de Banane aux Framboises . Mousse Russe . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Les mousses (sucrées) Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Mousse cappuccino au chocolat" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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