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Mousse de Banane aux Framboises Recette Mousse de Banane aux FramboisesIngredients : 150 g de sucre glace 3 bananes 3 blancs d’oeufs 1 citron vert 500 g de framboises Préparation s 30 mn 20 cl de crème fraîche 1 sachet de sucre vanilléPréparation de la recette : Pressez le jus du citron. [pluchez les bananes. Coupez-les en rondelles dans une assiette creuse. Arrosez-les immédiatement avec le jus du citron. Puis mixez-les avec la crème fraîche et le sucre vanillé,jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux. Réservez au frais. Dans un grand bol, battez les blancs d’oeufs en neige bien ferme. Versez en pluie le sucre glace, tout en continuant à les monter pendant quelques secondes. Mélangez la purée de banane et les blancs en neige. Triez les framboises. Remplissez des coupes individuelles en alternant framboises et mousse de banane. Décorez le dessus avec deux ou trois framboises. Gardez pendant deux ou trois heures au réfrigérateur avant de servir. Notre conseil s pour avoir des blancs d’oeufs très fermes, nacrés, commencez à les monter avec 1 cuillerée à café de sucre glace. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : - mn Mousse de Banane aux Framboises nombre de visite(s) : 7 depuis le 08-01-2007 avec une note moyenne de 9.00/10 sur 5 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-01-08 Voir les autres recettes de la même catégorie : Mousse au chocolat . Mousse au chocolat noir aux écorces d'oranges conf . Mousse aux abricots . Mousse aux Framboises . Mousse cappuccino au chocolat . Mousse d'ananas Glacée . Mousse Russe . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Les mousses (sucrées) Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Mousse de Banane aux Framboises " Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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