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Oeufs à Cheval aux Flocons d'Avoine Recette Oeufs à Cheval aux Flocons d'AvoineIngredients : 1/2 litre de lait, 110 grammes de flocons d'avoine, 6 oeufs, 50 grammes de lard maigre fumé, sel et poivre, 50 grammes de beurre, 5 centilitres d'huile.Préparation de la recette : Préparez une bouillie de flocons d'avoine: versez les flocons dans le lait en ébullition, laissez cuire 5 minutes en remuant sans arrêt. Coupez le lard en petits dés et faites-les sauter vivement à la poêle. Incorporez-les à la bouillie, ajoutez deux oeufs battus, laissez refroidir. Versez cette préparation froide dans une poêle ou l'on aura fait chauffer l'huile, aplatissez-la et dorez-la sur les deux faces comme une grosse crêpe. Glissez-la dans le plat de service. Faites à part dans une poêle beurrée des oeufs sur le plat. Disposez-les sur la galette de flocons d'avoine. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 10 mn Oeufs à Cheval aux Flocons d'Avoinenombre de visite(s) : 13 depuis le 27-09-2008 avec une note moyenne de 8.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-09-27 Voir les autres recettes de la même catégorie : Oeufs à l'italienne . Oeufs à la napolitaine . Oeufs à la tripe . Oeufs à l’aurore . OEufs à l’Espagnole . Oeufs aux truffes . Oeufs Cendrillon . Oeufs Chimay . OEufs cocotte aux épinards . Oeufs coque . Oeufs En Nid . Oeufs Guitte . Oeufs miroir . Tartines strasbourgeoises . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Oeufs Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Oeufs à Cheval aux Flocons d'Avoine" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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