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Oeufs à la napolitaine

      

Recette Oeufs à la napolitaine

Ingredients : 75 gr. gruyère râpé, 6 oeufs, Fines herbes, 250 gr. riz, 50 gr. beurre, Sel, Poivre.

Préparation de la recette : Faire durcir les oeufs, les couper en deux dans le sens de la longueur. Faire cuire le riz 20 minutes à l’eau bouillante salée. Mélangez le riz avec la moitié du gruyère râpé, en garnir un plat à four beurré. Disposer dessus les oeufs coupés, saupoudrer avec le reste du fromage, décorer avec les fines herbes. Placer dessus de petits morceaux de beurre et faire dorer 15 minutes à four vif.

Nombre de parts : 6

Temps de Cuisson : 35 mn

Oeufs à la napolitaine

nombre de visite(s) : 14 depuis le 09-06-2007
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Recette inscrite le 2007-06-09


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Recette(s) extraite(s) de la catégorie Oeufs



Commentaire(s) des lecteurs :

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