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Oeufs à la tripe

      

Recette Oeufs à la tripe

Ingredients : 6 oeufs, Beurre, 2 oignons moyens, 15 gr. farine, 1/4 litre de bouillon, Vinaigre, Sel, Poivre.

Préparation de la recette : Préparer un roux blond avec le beurre, les oignons et la farine. Mouiller avec le bouillon légèrement vinaigré. Couper en rondelles épaisses les oeufs durcis. Les ajouter à la préparation, assaisonner; laisser mijoter 20 minutes.

Nombre de parts : 4

Temps de Cuisson : 30 mn

Oeufs à la tripe

nombre de visite(s) : 4 depuis le 08-06-2007
avec une note moyenne de 7.67/10 sur 3 votes Voter pour cette recette
Recette inscrite le 2007-06-08


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Recette(s) extraite(s) de la catégorie Oeufs



Commentaire(s) des lecteurs :

gutxojbdc a écrit le 10-12-2011 :
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Tess a écrit le 09-12-2011 :
Which came first, the problem or the solution? Luckily it doesn't mteatr.


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