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OEufs cocotte aux épinards![]() Recette OEufs cocotte aux épinardsIngredients : 6 oeufs 400 g d’épinards 300 g de gouda râpé 6 cuillerées à café de crème épaisse 1 pincée de noix muscade sel, poivre au moulinPréparation de la recette : préparation • Lavez, équeutez les épinards. • Faites-les réduire dans une cocotte antiadhésive de préférence, jusqu’à l’évaporation de leur eau. u Hachez-les. Réalisation u Dans un saladier, mélangez la crème, le gouda et la muscade aux épinards. • Salez, poivrez. • Répartissez ce mélange dans chaque ramequin, puis cassez un oeuf dessus. .Poivrez. u Faites cuire au bain-marie dans le four à 1 80° (th. 6) pendant 5 mn. Finition. Servez aussitôt avec du pain grillé. A savoir. Le jaune des oeufs doit être liquide et le blanc ferme. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 15 mn OEufs cocotte aux épinardsnombre de visite(s) : 5 depuis le 09-01-2007 avec une note moyenne de 8.67/10 sur 3 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-01-09 Voir les autres recettes de la même catégorie : Oeufs à Cheval aux Flocons d'Avoine . Oeufs à l'italienne . Oeufs à la napolitaine . Oeufs à la tripe . Oeufs à l’aurore . OEufs à l’Espagnole . Oeufs aux truffes . Oeufs Cendrillon . Oeufs Chimay . Oeufs coque . Oeufs En Nid . Oeufs Guitte . Oeufs miroir . Tartines strasbourgeoises . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Oeufs Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "OEufs cocotte aux épinards" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |