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Oeufs pochés Recette Oeufs pochésIngredients : 4 oeufs, vinaigre.Préparation de la recette : Faire bouillir une pleine casserole d’eau additionnée d’un peu de vinaigre (2 cuillerées à soupe par litre). Casser les oeufs un à un dans une louche plongée dans l’eau bouillante. Retirer du feu. Couvrir et laisser pocher 3 minutes. Les oeufs sont enuite retirés, égouttés et servis dans un consommé, sur une garniture de légumes ou avec une sauce. Les sauces pouvant accompagner les oeufs pochés : sauce blanche, sauce béchamel, sauce Robert, sauce tomate, sauce piquante, sauce beurre noir, crème maître d'hôtel. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 3 mn Oeufs pochésnombre de visite(s) : 95 depuis le 09-06-2007 avec une note moyenne de 9.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-06-09 Voir les autres recettes de la même catégorie : Fonds d'artichauts aux oeufs pochés . Oeufs au nid . Oeufs duchesse . Oeufs en matelote . Oeufs pochés à la Mornay . Oeufs pochés à la Portuguaise . Oeufs pochés aux champignons . Oeufs pochés aux pointes d’asperges . Oeufs vert-pré . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Oeufs pochés Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Oeufs pochés" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3071) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1077) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (682) . ail (105) . huile (98) . farine (85) . sucre (71) . poivre (65) . viande (48) . sel (31) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . citron (19) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (10) . carottes (7) . mijot (6) . pierrade (5) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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