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Oie à l'étuvée Recette Oie à l'étuvéeIngredients : 1 oie, oignons, gingembre, vin jaune, sel.Préparation de la recette : Plumer, vider, nettoyer l'oie. Faire un mélange d'oignons et de gingembre hachés avec un peu de vin Jaune et de sel. En farcir l'oie. Placer l'oie sur la grille de la lèche-frite à feu doux puis à feu vif. De temps en temps, badigeonner l'oie au vin Jaune. Cuisson deux heures. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 120 mn Oie à l'étuvéenombre de visite(s) : 36 depuis le 16-12-2008 avec une note moyenne de 3.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-12-16 Voir les autres recettes de la même catégorie : Oie à la Choucroute . Oie à la sauce moutarde . Oie au pot farcie avec ses petits légumes . Oie au Vin . Oie aux Cèpes et aux Olives . Oie aux Marrons . Recette(s) extraite(s) de la catégorie L'oie Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Oie à l'étuvée" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4063) . tarte aux pommes (3543) . lentilles (3468) . tarte a l'oignon (2600) . choux (1786) . mijote (1443) . pot-au-feu (1256) . noel (873) . ail (433) . oignon (148) . huile (125) . farine (115) . noa l (115) . poivre (72) . sucre (63) . sel (51) . viande (44) . carottes (43) . olive (28) . vinaigre (27) . tomate (15) . tarte (14) . gingembre (10) . mijota a (10) . mijot (8) . courgettes (6) . mijota (3) . pomme (3) . choux fleur (2) . noi l (2) .
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4063) . tarte aux pommes (3543) . lentilles (3468) . tarte a l'oignon (2600) . choux (1786) . mijote (1443) . pot-au-feu (1256) . noel (873) . ail (433) . oignon (148) . huile (125) . farine (115) . noa l (115) . poivre (72) . sucre (63) . sel (51) . viande (44) . carottes (43) . olive (28) . vinaigre (27) . tomate (15) . tarte (14) . gingembre (10) . mijota a (10) . mijot (8) . courgettes (6) . mijota (3) . pomme (3) . choux fleur (2) . noi l (2) .
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