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Oignons confits Recette Oignons confitsIngredients : 1 kilogramme d'oignons, 100 grammes de beurre, 100 grammes de sucre, 20 centilitres de vin blanc sec, 10 centilitres de vinaigre de vin blanc, 1 cuillère à café de thym, sel, poivre.Préparation de la recette : Faites suer doucement dans le beurre, durant 20 minutes, les oignons finement émincés, sans laisser prendre couleur. Salez, poivrez, saupoudrez de sucre, laissez mijoter 10 minutes. Mouillez avec le vin et le vinaigre, poudrez de thym, laissez cuire à feu doux 1 heure. Servez avec un magret, une viande grillée ou rôtie. Ces oignons peuvent se garder au frais pendant six jours. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 90 mn Oignons confitsnombre de visite(s) : 6 depuis le 27-01-2009 avec une note moyenne de 7.83/10 sur 6 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2009-01-27 Voir les autres recettes de la même catégorie : Flan d'oignons . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Oignons Commentaire(s) des lecteurs : très bonne recette, merci je l ai fait et ajoute de la grenadine et cest tout simplement divin tres facile a realiser et tres bon Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4063) . tarte aux pommes (3543) . lentilles (3468) . tarte a l'oignon (2600) . choux (1786) . mijote (1443) . pot-au-feu (1256) . noel (873) . ail (433) . oignon (148) . huile (125) . farine (115) . noa l (115) . poivre (72) . sucre (63) . sel (51) . viande (44) . carottes (43) . olive (28) . vinaigre (27) . tomate (15) . tarte (14) . gingembre (10) . mijota a (10) . mijot (8) . courgettes (6) . mijota (3) . pomme (3) . choux fleur (2) . noi l (2) .
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