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Palmiers à la tapenade

      

Recette Palmiers à la tapenade

Ingredients : 1 pâte feuilletée rectangulaire, 1 pot de tapenade, 1 oeuf.

Préparation de la recette : Découper la pâte en rectangles. La déposer sur une plaque et l'enduire de tapenade. Rouler les deux bords extérieurs du rectangle et s'arrêter au centre du rectangle. Passer le tout au freezer pendant une dizaine de minutes. Préchauffer votre four. Sortir la pâte et la découper à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Les tranches doivent avoir une épaisseur d'environ 5 millimètres. Disposer sur la plaque du four et badigeonner avec un oeuf battu. Passer au four pendant 15 à 20 minutes à 180°C. Sortir lorsque les palmiers sont bien dorés. Vous pouvez remplacer la tapenade par de la sauce tomate épaisse ou des olives noires concassées. Si vous choisissez de préparer la moitié à la sauce tomate et l'autre à la tapenade, vous pourrez présenter vos palmiers disposés en damier.

Nombre de parts : 8

Temps de Cuisson : 18 mn

Palmiers à la tapenade

nombre de visite(s) : 6 depuis le 18-07-2009
avec une note moyenne de 9.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette
Recette inscrite le 2009-07-18


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