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Recette Pamplemousse à la Californienne![]() Pamplemousse à la CalifornienneIngredients : 2 pamplemousses, 2 oranges, 2 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à café de noix hachées, un petit verre de liqueur d'orange, 4 cuillères à soupe de crème Chantilly, 4 cerneaux de noix pour garnir à volonté.Préparation de la recette : Coupez les pamplemousses en deux, retirez la chair sans abîmer les écorces. Coupez-la en dés après avoir retiré toutes les parties blanches. Pelez les oranges à vif et coupez la chair en dés également. Mélangez les dés de fruits, le sucre et les noix. Arrosez de liqueur d'orange. Farcissez les écorces des pamplemousses. Décorez de crème Chantilly et de noix à volonté. Vous pouvez également décorer de fruits confits. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : - mn Pamplemousse à la Californiennenombre de visite(s) : 0 depuis le 25-04-2009 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2009-04-25 Voir les autres recettes de la même catégorie : Pamplemousse juste poché infusé au safran Recette(s) extraite(s) de la catégorie Pamplemousse Commentaire(s) des lecteurs : je suis de nationalité camerounaise, je veux produire et commercialiser les jus de pamplemousses, je souhaite être écliaré sur les meilleurs recettes qui puisse exister; merci. Cordialement RAOUL; Ajout d'un avis : |