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Recette Pâte à choux

      

Pâte à choux

Ingredients : 2 dcl. eau. 50 gr. beurre. 80 gr. farine. 3 oeufs. 40 gr. sucre. Un peu de sel

Préparation de la recette : Faire chauffer eau, sel, sucre et beurre. Au moment de l’ébullition, jeter la farine d’un seul coup. Faire sécher à feu doux en tournant sans arrêt. Incorporer les oeufs entiers, l’un après l’autre. Laisser refroidir avant utilisation.

Nombre de parts : 4

Temps de Cuisson : 5 mn

Pâte à choux

nombre de visite(s) : 4 depuis le 02-04-2007
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Recette inscrite le 2007-04-02


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