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Recette Pâte à crêpes au lait entier

      

Pâte à crêpes au lait entier

Ingredients : 6 oeufs frais, 30 grammes de beurre, 300 grammes de farine, 1 gousse de vanille, 1 cuillère à café de sel fin, 3/4 de litre de lait frais, 2 cuillères à soupe d'huile.

Préparation de la recette : Coupez en deux la gousse de vanille et récupérez les petites graines. Dans un saladier, battez les oeufs. Faites fondre le beurre au micro ondes. Tamisez la farine au-dessus du saladier. Ajoutez les oeufs et le sel. Délayez avec le lait et l'huile et incorporez les graines de vanille. Ajoutez le beurre fondu, en mélangeant bien. Laissez reposer 2 heures au moins à température ambiante.

Nombre de parts : 10

Temps de Cuisson : 30 mn

Pâte à crêpes au lait entier

nombre de visite(s) : 84 depuis le 19-01-2008
avec une note moyenne de 8.50/10 sur 4 votes Voter pour cette recette
Recette inscrite le 2008-01-19


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