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Pierrade campagnarde Recette Pierrade campagnardeIngredients : 200 grammes d'émincé de boeuf, 200 grammes de noix de veau, 200 grammes de filet d’agneau dégraissé, 200 grammes de volaille (canard ou dinde), persil, sel de guerande, poivre.Préparation de la recette : Coupez la viande en fines lamelles de 4 millimètres d'épaisseur. Présentez chaque viande dans une coupelle de présentation. Décorez les avec du persil. Préparez plusieurs sauces pour accompagner les viandes. Préchauffez votre pierre 15 à 20 minutes avant de passer à table. Nombre de parts : 8 Temps de Cuisson : 4 mn Pierrade campagnardenombre de visite(s) : 1658 depuis le 02-12-2007 avec une note moyenne de 7.85/10 sur 14 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-12-02 Voir les autres recettes de la même catégorie : Pierrade de la mer . Pierrade de Viande Rouge . Pierrade des Gourmets . Pierrade spéciale . Pierrade volaille et viande . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Pierrade Commentaire(s) des lecteurs : Proposez toujours plus de viande rouge que de viande blanche. Car vos convives choisirons naturellement la viande rouge. recettes du wend Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1080) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1080) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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