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Pierrade de Viande Rouge![]() Recette Pierrade de Viande RougeIngredients : 250 grammes de viande par personne, soit 1,5 kilogrammes de viande de Boeuf, Sel fin, Sauces béarnaise, roquefort, rouille, aïoli ...Préparation de la recette : Couper la viande en fines tranches. Présenter chaque viande dans un ramequin en prenant soin d'indiquer son nom avec une étiquette mise en drapeau à l'aide d'un cure dent. Présenter les sauces dans des verrines transparentes. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 2 mn Pierrade de Viande Rougenombre de visite(s) : 534 depuis le 25-06-2007 avec une note moyenne de 7.90/10 sur 10 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-06-25 Voir les autres recettes de la même catégorie : Pierrade campagnarde . Pierrade de la mer . Pierrade des Gourmets . Pierrade spéciale . Pierrade volaille et viande . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Pierrade Commentaire(s) des lecteurs : "Quel intérêt si ce n'est me faire perdre mon temps?" Belle démonstration d'aigreur et d'irrespect. Quelle éducation! Que les gens peuvent être cons parfois.. C'est pas une recette!! C'est juste des mots d'aliments marqués les uns à côté des autres. Quel intérêt si ce n'est me faire perdre mon temps? Ajout d'un avis : |