|
|
Accueil > Sucré & Salé
Porc au curry et ses bananes cuites au lait de coco Recette Porc au curry et ses bananes cuites au lait de cocoIngredients : 2 filets mignons de porc, 3 bananes vertes, 2 oignons, 2 gousses d'ail 50 centilitres de bouillon cube or, 2 brins de coriandre, 2 Cuillères à Soupe de curry, 20 centilitres de lait de coco, 10 centilitres de crème liquide, 20 grammes de beurre, 2 Cuillères à soupe d'huile, sel, poivre.Préparation de la recette : Couper les filets mignons en dés de 3 centimètres de côté. Lorsque l'huile est chaude, faire dorer dans une cocotte les morceaux de poulet. Ajouter les oignons émincés. Laisser dorer. Soupoudrer de curry, ajouter le lait de coco, les gousses d'ail écrasées, le bouillon, poivrer, saler modéremment. Couvrir et laisser mijoter une demie heure. Epelucher les bananes, les couper en rondelles et les faire dorer dans le beurre en les retournant plusieurs fois. Ajouter les bananes à la viande, et laisser cuire encore 15 minutes. Ajouter la crème, laisser réduire quelques minutes. Présenter dans un plat et décorer avec le coriandre frais. Servir dans un plat réchauffé à l'avance. Accompagnement : riz basmati. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 50 mn Porc au curry et ses bananes cuites au lait de coconombre de visite(s) : 9 depuis le 03-04-2008 avec une note moyenne de 7.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-04-03 Voir les autres recettes de la même catégorie : Beignets de pommes de terre . Légumes à l’ananas . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Sucré & Salé Commentaire(s) des lecteurs : 2gVSHn , [url=http://idcwnvzqlzki.com/]idcwnvzqlzki[/url], [link=http://dbugghpnhwpi.com/]dbugghpnhwpi[/link], http://kjyillrfhxkn.com/ Thank God! Soemnoe with brains speaks! Ajout d'un avis : |
Les recettes du moment : Plats mijotés - Tarte aux Pommes - Pot au feu - Lentilles - Tarte à l'oignon - Tomates Olives - Choux - Noël
Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
Un site de Soprano2000, Tous droits réservés recettes-cooking.com 2007-2011
Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
Un site de Soprano2000, Tous droits réservés recettes-cooking.com 2007-2011