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Potage au fanes de radis Recette Potage au fanes de radisIngredients : 1 lit. 3/4 d’eau, 1 botte fanes de radis, 30 gr. de beurre, 60 grammes de vermicelle, 25 gr. de farine, 75 gr. de riz, 1 jaune d’oeuf.Préparation de la recette : Laver, hacher les fanes de radis. La faire fondre dans le beurre. Arroser avec l’eau froide. Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux et laisser cuire à petit feu 1 h. 1/2.Ajoutez le vermicelle 1/4 d'heure avant la fin de cuisson. Au moment de servir, passer au tamis et verser le potage sur un jaune d’oeuf battu. On peut mélanger aux fanes de radis 15 grammes de farine par personne, avant d’arroser avec l’eau. Ajouter sel, poivre, et au moment de servir 30 grammes de beurre. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 95 mn Potage au fanes de radisnombre de visite(s) : 4 depuis le 28-04-2007 avec une note moyenne de 7.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-04-28 Voir les autres recettes de la même catégorie : Potage à l’oseille . Potage au Chou maigre . Potage au cresson . Potage au curry . Potage aux fines herbes . Potage aux Poireaux . Potage Choisy (au persil) . Potage Crème d'asperges . Potage de potiron en purée . Potage Irlandais . Potage Minute . Potage Parisien . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Potages Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Potage au fanes de radis" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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