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Potage Parisien Recette Potage ParisienIngredients : 6 oignons, 50 grammes de beurre, 1 litre et demi de bouillon cube or, sel, poivre.Préparation de la recette : Vos oignons épluchés, vous les coupez en deux; puis vous coupez la tête et la queue pour éviter l'âcreté de l'oignon. Avant de mettre vos oignons coupés en lames dans votre casserole, faites y fondre le beurre; vous ferez frire ou roussir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien blonds ; vous verserez alors le litre et demi pour votre bouillon, assaisonné de sel et de poivre fin , et vous le laisserez bouillir une vingtaine de minutes. Servez votre potage Parisien dans des bols, et ajoutez des morceaux de pain que vous ferez tremper. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 20 mn Potage Parisiennombre de visite(s) : 1 depuis le 25-11-2007 avec une note moyenne de 4.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-11-25 Voir les autres recettes de la même catégorie : Potage à l’oseille . Potage au Chou maigre . Potage au cresson . Potage au curry . Potage au fanes de radis . Potage aux fines herbes . Potage aux Poireaux . Potage Choisy (au persil) . Potage Crème d'asperges . Potage de potiron en purée . Potage Irlandais . Potage Minute . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Potages Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Potage Parisien" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3071) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1077) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (682) . ail (105) . huile (98) . farine (85) . sucre (71) . poivre (65) . viande (48) . sel (31) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . citron (19) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (10) . carottes (7) . mijot (6) . pierrade (5) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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