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Poulet tandoori Recette Poulet tandooriIngredients : Marinade : 1 morceau de gingembre, 4 gousses d'ail, 2 cuillère à soupe de mélange d'épices tandoori, 3 yaourt crémeux, 1 de jus de citron vert, 8 cuisses de poulet, 50 grammes de beurre clarifié Garniture Tandoori: 1 oignon rouge, feuilles de coriandre, piments vert.Préparation de la recette : Hacher l'ail et le moreau de gingembre. Mélanger tous les ingrédients de la marinade tandoori dans un saladier. Enlever la peau du poulet. Tailler la chair de manière uniforme pour permettre à la marinade de mieux parfumer le poulet. Badigeonner le poulet avec le mélange tandoori et laisser mariner couverts pendant toute une nuit au frais. Au moment de faire griller au four, arroser de beurre. Renouveler l'opération dès leur sortie du four pour leur donner un aspect brillant. Disposer le poulet dans une grande assiette. Garnir avec l'oignon coupé en rondelles et la coriandre hachée. Servez bien chaud. Nombre de parts : 8 Temps de Cuisson : 45 mn Poulet tandoorinombre de visite(s) : 4 depuis le 20-06-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-06-20 Voir les autres recettes de la même catégorie : Cuisses de poulet grillé tandoori . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Tandoori Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Poulet tandoori" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3071) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1077) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (682) . ail (105) . huile (98) . farine (85) . sucre (71) . poivre (65) . viande (48) . sel (31) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . citron (19) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (10) . carottes (7) . mijot (6) . pierrade (5) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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