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Purée Crécy![]() Recette Purée CrécyIngredients : 800 grammes de carottes, 1 verre de lait, 10 grammes de beurre, croutons, sel, poivre. Accompagnement : rôti de veauPréparation de la recette : Cuire les carottes. Passez les carottes au tamis fin. Délayez les carottes ainsi passées dans une autre casserole avec un verre de lait ou, à défaut, d'eau. Ajoutez 10 grammes de beurre, salez et poivrez légèrement. Servez la purée seule ou avec des petits croûtons revenus dans 10 grammes de beurre ou encore avec un rôti de veau. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 20 mn Purée Crécynombre de visite(s) : 2 depuis le 15-04-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-04-15 Voir les autres recettes de la même catégorie : Purée de haricots verts aux poivrons . Purée de pommes de terre . Purée de pommes de terres, ciboulette et oignons dorés . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Purées Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Purée Crécy" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |