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Quiche à la sardine![]() Recette Quiche à la sardineIngredients : 2 boîtes de filets de sardines à l'huile d'olive, 1 rouleau de pâte feuilletée, 4 tomates, 200 grammes de mozzarella, 3 oeufs, 20 centilitres de crème fraîche liquide, 1 cuillère à soupe de maïzena, 20 grammes de beurre, sel, poivre.Préparation de la recette : Préchauffez le four à 180°C ou thermostat 6. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Coupez la mozzarella en tranches épaisses. Tapissez le fond de pâte avec les tranches de mozzarella. Découpez les tomates en tranches puis disposez les sur la tarte. Egouttez les filets de sardines et placez les en étoile sur la tarte. Dans un bol, battez énergiquement les oeufs entiers, la crème fraîche et la maïzena. Versez la préparation sur la tarte et mettez au four 25 à 30 minutes. Servez votre quiche accompagnée d'une salade. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 30 mn Quiche à la sardinenombre de visite(s) : 6 depuis le 22-07-2009 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2009-07-22 Voir les autres recettes de la même catégorie : Quiche aux Aubergines . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Quiches Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Quiche à la sardine" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |