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Ragoût d'agneau au gingembre Recette Ragoût d'agneau au gingembreIngredients : 1gigot d'agneau dégraissé et désossé,Préparation de la recette : Coupez la viande en gros dés. Faites revenir les morceaux dans un faitout à feu vif. Salez, poivrez et reserver au chaud. Déglacer la poêle avec un petit verre d'eau. Ajoutez l'échalote hachée et le gingembre. Laisser réduire presque à sec. Remettez la viande dans le faitout avec l'ail haché. Mélangez rapidement dans ce jus de cuisson. Arrosez d'un jus du citron vert. Présentez votre plat avec la menthe fraîche. Accompagnez ce plat de riz long cuit à la vapeur. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 12 mn Ragoût d'agneau au gingembrenombre de visite(s) : 5 depuis le 06-05-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-05-06 Voir les autres recettes de la même catégorie : Agneau à la broche . Brochettes d'agneau aux oignons . Carré d'agneau rôti à l'ail . Carré d'agneau rôti aux artichauts violets de provence . Côtelette poêlée . Côtes d’Agneau . Hamburger d’Agneau . Massamam d’Agneau . Tranche d'agneau au romarin . Recette(s) extraite(s) de la catégorie L'agneau Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Ragoût d'agneau au gingembre" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3075) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1081) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (684) . ail (107) . huile (99) . farine (85) . sucre (76) . poivre (67) . viande (48) . sel (34) . citron (27) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (11) . carottes (10) . pierrade (6) . tarte (4) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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