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Sauce rouge Recette Sauce rougeIngredients : 5 betteraves rouges, 5 gousses d'ail, 5 anchois, bouquet de persil, 4 cuillères à soupe de vinaigre, 4 decilitres d'huile, sel, poivre du moulin.Préparation de la recette : Pelez 5 betteraves rouges cuites au four et coupez-les en tranches très fines. Hachez également 5 gousses d'ail, 5 anchois à l'huile et une grosse poignée de persil. Mettez tous ces ingrédients dans un bocal en les alternant et salez légèrement. Versez 4 cuillères à soupe de vinaigre et couvrez d'huile. Fermez les pots. Attendez une semaine avant de consommer. Servez avec les viandes froides, les assiettes anglaises. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : - mn Sauce rougenombre de visite(s) : 1 depuis le 23-10-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-10-23 Voir les autres recettes de la même catégorie : Ailloli . Coulis de tomates . Fond de Sauce . Fond de sauce de poisson . Fumet de champignons . Gelée de viande . Glace de viande . Mirepoix . Sauce à la poivrade . Sauce au Gingembre . Sauce béchamel . Sauce blanche . Sauce brune . Sauce chien . Sauce dégraissée . Sauce du pays Béarnais . Sauce Instantanée . Sauce madère . Sauce Mayonnaise . Sauce Persil . Sauce salade . Vert d’épinards . Vinaigrette au Soja . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Sauces Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Sauce rouge" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3071) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1077) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (682) . ail (105) . huile (98) . farine (85) . sucre (71) . poivre (65) . viande (48) . sel (31) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . citron (19) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (10) . carottes (7) . mijot (6) . pierrade (5) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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