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Sauté de courgettesRecette Sauté de courgettesIngredients : 800 grammes de petites courgettes, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 cuillère à café de grains de cumin, 1/2 cuillères à café de piment en poudre, 1/2 cuillères à café de curcuma, 1 cuillère à café de coriandre en poudre, 2 cuillères à soupe d'huile.Préparation de la recette : Coupez les courgettes en rondelles. Epluchez les pommes de terre, coupez-le en petits dés. Pelez l'oignon hachez-le. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez le cumin, les pommes de terre, et faites les revenir 2 à 3 mn. Ajoutez les courgettes, le piment, le curcuma, la coriandre et du sel. Mélangez et laissez cuire 15 minutes à feu doux et à couvert. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 20 mn Sauté de courgettesnombre de visite(s) : 13 depuis le 04-04-2008 avec une note moyenne de 8.00/10 sur 2 votes Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-04-04 Voir les autres recettes de la même catégorie : Boulettes de Madras . Cari d'épinards aux rougets . Curry d'agneau à l'indienne . Kedgeree . Mélange épices Garam Masala . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Cuisine Indienne Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Sauté de courgettes" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3686) . lentilles (3129) . tarte aux pommes (3042) . tarte a l'oignon (2333) . choux (1512) . mijote (1066) . pot-au-feu (928) . mijota (898) . noa l (731) . noel (674) . ail (99) . farine (80) . huile (64) . poivre (57) . sucre (56) . viande (45) . oignon (23) . sel (21) . citron (17) . pomme (13) . olive (12) . gingembre (11) . vinaigre (7) . carottes (6) . mijot (6) . poulet (6) . amande (5) . orange (4) . crepes (3) . pierrade (3) .
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