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Soupe de petits pois aux lardons Recette Soupe de petits pois aux lardonsIngredients : 600 grammes de petits pois surgelés Picard, 1 litre d'eau environ, 2 tablettes de bouillon Kub or, 50 centilitres de crème fraîche épaisse, 100 grammes de lardons allumettes Herta.Préparation de la recette : Mettre les petits pois surgelés dans un faitout. Recouvrir d'eau en se limitant à recouvrir les petits pois. Ajouter les kub or et faire chauffer l'eau et laisser bouillir 20 minutes environ (voir indications sur le paquet). Laisser votre faitout de coté et faire fondre les lardons allumettes dans une poêle. Juste avant de servir, mouliner les pois et ajouter un peu d'eau ou de lait si la consistance vous semble incorrecte. Présenter les assiettes avec la soupe de pois, décorer l'assiette en déposant au centre une cuillère de crème fraîche et quelques lardons allumettes. Dégustez ce plat tiède ou froid. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 12 mn Soupe de petits pois aux lardonsnombre de visite(s) : 7 depuis le 04-06-2011 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2011-06-04 Voir les autres recettes de la même catégorie : Consommé froid aux artichauts . Gaspacho Andalou . Gaspacho givré . Soupe de concombres à la menthe fraîche . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Soupes froides Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Soupe de petits pois aux lardons" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4063) . tarte aux pommes (3543) . lentilles (3468) . tarte a l'oignon (2600) . choux (1786) . mijote (1443) . pot-au-feu (1256) . noel (873) . ail (433) . oignon (148) . huile (125) . farine (115) . noa l (115) . poivre (72) . sucre (63) . sel (51) . viande (44) . carottes (43) . olive (28) . vinaigre (27) . tomate (15) . tarte (14) . gingembre (10) . mijota a (10) . mijot (8) . courgettes (6) . mijota (3) . pomme (3) . choux fleur (2) . noi l (2) .
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