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Recette Soupe paysanne Soupe paysanneIngredients : 500 grammes de chou, 100 grammes de pommes de terres, 100 grammes de carottes coupées en rondelles, 30 grammes d’oignons émincés, 100 grammes de lardons en dés, 1 boîte de confit de gésiers de volailles, poivre, 1 cube de bouillon de poule.Préparation de la recette : Dans un autocuiseur, versez 2 verres d’eau et ajoutez le chou émincé. Verrouillez et laissez cuire 8 minutes à partir de la rotation de la soupape. Ajoutez ensuite les pommes de terre. carottes, oignons, poivre, bouillon de poule et 12 dl. d’eau. Fermez et faites cuire encore 8 minutes dés la mise en rotation de la soupape. Pendant ce temps, dans une poêle, faites fondre le confit de gésiers de volailles en évacuant la graisse au fur et à mesure. Ajoutez ensuite les lardons et faites rissoler l’ensemble quelques minutes. Incorporez la viande dans la soupe très chaude et servez. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 15 mn Soupe paysannenombre de visite(s) : 5 depuis le 10-11-2007 avec une note moyenne de 7.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-11-10 Voir les autres recettes de la même catégorie : Bisque d'écrevisses Soupe à l'ail Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon avec croûtons à l'ail Soupe à la Tomate Soupe aux choux Soupe d'orties Velouté de tomate à la roquette Recette(s) extraite(s) de la catégorie Soupes Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Soupe paysanne" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : pot-au-feu (1200) . tomate olive (1133) . mijote (947) . lentilles (873) . choux (838) . tarte aux pommes (696) . tarte a l'oignon (477) . noel (262) . oignon (211) . pomme (64) . tarte a a l'oignon (54) . carottes (48) . bikis (36) . fricadelle (34) . poulet (31) . huile (18) . fricadelle sauce dallas (17) . olive (15) . ail (14) . farine (13) . gingembre (11) . pain (11) . vinaigre (10) . courgettes (8) . poivre (6) . sucre (6) . mijota a (4) . noa a l (4) . viande (4) . canard (2) .
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