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Soupe paysanne Recette Soupe paysanneIngredients : 500 grammes de chou, 100 grammes de pommes de terres, 100 grammes de carottes en rondelles, 30 grammes d’oignons émincés, 100 grammes de lardons, 1 boîte de confit de gésiers de volailles, poivre, 1 cube de bouillon de poule.Préparation de la recette : Dans un cocotte minute, versez 2 verres d’eau et ajoutez le chou émincé. Verrouillez et laissez cuire 8 minutes à partir de la rotation de la soupape. Ajoutez ensuite les pommes de terre, carottes, oignons, poivre, bouillon de poule et un demi verre d’eau. Fermez et faites cuire encore 8 minutes dés la mise en rotation de la soupape. Pendant ce temps, dans une poêle, faites fondre le confit en écartant la graisse au fur et à mesure. Ajoutez ensuite les lardons et faites rissoler l’ensemble 2 à 3 minutes. Incorporez la viande dans la soupe très chaude et servez. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 16 mn Soupe paysannenombre de visite(s) : 4 depuis le 04-12-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-12-04 Voir les autres recettes de la même catégorie : Recette(s) extraite(s) de la catégorie Soupes Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Soupe paysanne" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4063) . tarte aux pommes (3543) . lentilles (3468) . tarte a l'oignon (2600) . choux (1786) . mijote (1443) . pot-au-feu (1256) . noel (873) . ail (433) . oignon (148) . huile (125) . farine (115) . noa l (115) . poivre (72) . sucre (63) . sel (51) . viande (44) . carottes (43) . olive (28) . vinaigre (27) . tomate (15) . tarte (14) . gingembre (10) . mijota a (10) . mijot (8) . courgettes (6) . mijota (3) . pomme (3) . choux fleur (2) . noi l (2) .
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