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Tajine de congre et raisins secs Recette Tajine de congre et raisins secsIngredients : 500 grammes de congre , 500 grammes d'oignons , 125 grammes de raisins secs , 3 cuillères à soupe de miel , huile , Jus d'un citron vert , 1 demi-cuillère à café de curcuma , une pincé de gingembre et cumin , 1 cuillère à café de piment rouge , persil haché , 2 gousses d'ail , sel, poivre.Préparation de la recette : La marinade : Mélangez cumin, gingembre, piment rouge, persil haché, jus d'un citron vert, 2 tiers d'huile, sel, poivre et les tranches du poisson. Laissez mariner. Dans une casserole faire revenir l'oignon ciselé avec le reste d'huile à feu doux pendant 10 minutes environ. Epicez, salez, poivrez, remuez jusqu'à ce qu'il soit transparent et ajoutez les raisins secs. Ajoutez le miel, 5 centilitres d'eau et remuer pendant 5 minutes. Dans un plat, étaler la préparation et mettre les morceaux de congre. Enfournez à 180° pendant 15 minutes. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 25 mn Tajine de congre et raisins secsnombre de visite(s) : 0 depuis le 30-04-2009 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2009-04-30 Voir les autres recettes de la même catégorie : Recette(s) extraite(s) de la catégorie Congre Commentaire(s) des lecteurs : SHZN0m <a href="http://jafqwqqrfrps.com/">jafqwqqrfrps</a> 5rmoKH , [url=http://sigdnanjpvoa.com/]sigdnanjpvoa[/url], [link=http://wlsdxsexnhmo.com/]wlsdxsexnhmo[/link], http://cxdzjlaayefl.com/ Bon, a la base, je suis pas fan de beraettve, mais si c'est ce qui faut pour etre hype, je m'y mets.A un moment donne, faut savoir faire des sacrifices... Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4063) . tarte aux pommes (3543) . lentilles (3468) . tarte a l'oignon (2600) . choux (1786) . mijote (1443) . pot-au-feu (1256) . noel (873) . ail (433) . oignon (148) . huile (125) . farine (115) . noa l (115) . poivre (72) . sucre (63) . sel (51) . viande (44) . carottes (43) . olive (28) . vinaigre (27) . tomate (15) . tarte (14) . gingembre (10) . mijota a (10) . mijot (8) . courgettes (6) . mijota (3) . pomme (3) . choux fleur (2) . noi l (2) .
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