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Tarte chocolat-poire

      

Recette Tarte chocolat-poire

Ingredients : 300 g de pâte sablée 75 g d’amandes en poudre 45 g de chocolat amer 30 g de crème fraîche 75 g de beurre 1 oeuf 4 poires 1 citron

Préparation de la recette : Préparation • Mettez le beurre à ramollir. • Etalez la pâte sablée dans le moule beurré. • Epluchez, épépinez et coupez les poires en lamelles. • Réservez-les dans l’assiette creuse avec le lus du citron. • Allumez le four à 150° (th.5). Réalisation • Dans une casserole, mélangez sur feu doux la crème et le chocolat. • Dans un bol, travaillez vivement à la spatule le beurre ramolli, les amandes en poudre avec l’oeuf. Mélangez les deux préparations. Finition • Versez la crème chocolat-amande dons le moule, disposez par-dessus les poires. Enfournez pendant 30 mn. Notre avis n Un dessert idéal qui peut se réaliser en deux temps : préparation séparée des poires et de la crème. La cuisson peut alors attend re.

Nombre de parts : 6

Temps de Cuisson : 30 mn

Tarte chocolat-poire

nombre de visite(s) : 11 depuis le 09-01-2007
avec une note moyenne de 8.67/10 sur 3 votes Voter pour cette recette
Recette inscrite le 2007-01-09

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Recette(s) extraite(s) de la catégorie Tartes (sucrées)


Commentaire(s) des lecteurs :

eqphbrbrhm a écrit le 05-11-2011 :
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jdtisun a écrit le 27-10-2011 :
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