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Tarte sans pâte aux abricots Recette Tarte sans pâte aux abricotsIngredients : 20 biscuits à la cuillère, 3 cuillères à soupe de rhum, 3 cuillères à soupe d'eau, 2 oeufs, 100 grammes de semoule, 1 cuillère à soupe de farine, 75 grammes d'amandes râpées, 500 grammes d'abricots.Préparation de la recette : Beurrer un moule à tarte ou un plat en porcelaine à feu. Tapisser le fond et les bords du moule avec des biscuits à la cuillère: ceux-ci seront taillés de façon à déborder légèrement des bords du moule, en hauteur. Humecter les biscuits avec un mélange de rhum et d'eau. Préparer une crème aux amandes: travailler les jaunes d'œufs avec le sucre, quand le mélange est blanc et crémeux, ajouter la farine, les amandes, un peu de rhum plus l'eau s'il en reste et pour terminer, les blancs d'œufs battus en neige. Verser cette crème sur les biscuits. Disposer à la surface de la crème où ils s'enfoncent légèrement, les abricots coupés en deux et dénoyautés. Faire cuire à four assez chaud pendant 40 minutes à thermostat 6/7 (180-210°C). Servir tiède ou froid dans un moule de cuisson ou démouler sur un plat de service. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 40 mn Tarte sans pâte aux abricotsnombre de visite(s) : 2 depuis le 15-06-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-06-15 Voir les autres recettes de la même catégorie : Tarte à La Banane . Tarte à la crème d'amandes et aux abricots . Tarte à la Frangipane . Tarte à l‘ananas . Tarte ananas express . Tarte au citron . Tarte aux abricots à la frangipane . Tarte aux Framboises sur lit de Chocolat blanc . Tarte aux fruits rouges . Tarte aux poires et au fromage blanc . Tarte aux pommes . Tarte aux pommes glace vanille . Tarte chocolat-poire . Tarte mousseuse aux abricots . Tarte Tatin à la Mangue . Tarte Tatin dite "à l'envers" . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Tartes (sucrées) Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Tarte sans pâte aux abricots" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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