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Toasts au foie de Morue![]() Recette Toasts au foie de MorueIngredients : 2 avocats, 1 citron, foie de morue, 1 gousse d'ail, 1 tomate, tranches de pain à griller.Préparation de la recette : Pelez et dénoyautez 2 avocats mûrs à point, écrasez la chair en purée en l'arrosant du jus de 1 citron. Ajoutez le contenu égoutté d'une petite boîte de foie de morue, 1 gousse d'ail pilée et la pulpe écrasée d'une petite tomate pelée et épépinée. Assaisonnez de haut goût. D'autre part, faites griller de fines tranches de pain, laissez-les refroidir, tartinez-les de la préparation précédente. Dressez-les sur un plat que vous garnirez de quartiers de citron à volonté. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : - mn Toasts au foie de Moruenombre de visite(s) : 1 depuis le 02-11-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-11-02 Voir les autres recettes de la même catégorie : Filet de Morue aux pommes de terre . Morue à la Braz . Morue à la Lyonnaise . Morue en salade de pois chiches . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Morue Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Toasts au foie de Morue" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |