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Truffes Amandines Recette Truffes AmandinesIngredients : 100 grammes de crème de riz, 5 centilitres de kirsch, 100 grammes de poudre d'amandes, 220 grammes de sucre glace, 125 grammes de chocolat.Préparation de la recette : Délayez la crème de riz avec deux cuillerées à soupe d'eau chaude et une cuillerée à soupe de kirsch. Ajoutez la poudre d'amandes et 100 grammes de sucre glace. Malaxez bien ces éléments. Coupez le chocolat en petits morceaux, faites-le fondre au bain-marie puis versez-le dans la préparation précédente. Mélangez bien et laissez refroidir. Préparez le glaçage en délayant 100 grammes de sucre glace avec juste ce qu'il faut de kirsch pour obtenir une pâte légèrement épaisse. Façonnez les truffes amandines, passez-les dans ce glaçage et laissez celui-ci durcir. Saupoudrez-les avec le reste de sucre glace. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : - mn Truffes Amandinesnombre de visite(s) : 4 depuis le 12-06-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-06-12 Voir les autres recettes de la même catégorie : Truffes au chocolat . Truffes au Whisky . Truffes aux granulés de chocolat . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Truffes Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Truffes Amandines" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
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Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (4063) . tarte aux pommes (3543) . lentilles (3468) . tarte a l'oignon (2600) . choux (1786) . mijote (1443) . pot-au-feu (1256) . noel (873) . ail (433) . oignon (148) . huile (125) . farine (115) . noa l (115) . poivre (72) . sucre (63) . sel (51) . viande (44) . carottes (43) . olive (28) . vinaigre (27) . tomate (15) . tarte (14) . gingembre (10) . mijota a (10) . mijot (8) . courgettes (6) . mijota (3) . pomme (3) . choux fleur (2) . noi l (2) .
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