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Recette Tuiles au grué de Cacao![]() Tuiles au grué de CacaoIngredients : 125 grammes de grué de cacao , 125 grammes d’amandes effilées , 250 grammes de sucre , 75 grammes de farine , 25 grammes de beurre , 5 oeufs.Préparation de la recette : Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole, Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un grand saladier, mélangez la farine tamisée, le grué de cacao, les amandes effilées et le sucre, Incorporez ensuite 4 blancs d’oeufs et 1 oeuf entier. Ajoutez le beurre fondu et mélangez délicatement. Versez avec une petite cuillère, sur une plaque à pâtisserie beurrée ou couverte de papier sulfurisé, cette pâte en petites masses bien écartées les unes des autres. Aplatissez- les une à une à l‘aide d’une fourchette renversée mouillée d’eau. Glissez la plaque dans le four et faites cuire 5 à 10 minutes. Dès la sortie du four, placez les tuiles sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme incurvée et laissez-les tiédir avant de les servir. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 10 mn Tuiles au grué de Cacaonombre de visite(s) : 3 depuis le 20-09-2008 avec une note moyenne de 8.00/10 sur 1 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-09-20 Voir les autres recettes de la même catégorie : Baba au Rhum Baba rapide Brioche express Brioche rapide Flan aux Cerises Noires Millassou Pain d’épices Pâte à choux Savarin Tuiles Recette(s) extraite(s) de la catégorie Pâtisseries Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Tuiles au grué de Cacao" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |