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Tutu à Mineira Recette Tutu à MineiraIngredients : 250 grammes de lard maigre coupé en morceaux, 3 tasses de haricots noirs cuits, 100g de farine de manioc, 1 oignon, 1 gousse d'ail, sel, poivre.Préparation de la recette : Faîtes frire le lard et réservez le pour plus tard. Dans la graisse du lard, faites revenir l'oignon émincé et l'ail écrasée, puis ajoutez les haricots noirs cuits. Mélangez bien et assaisonnez. Versez en pluie la farine de manioc et remuez jusqu'à épaississement. Versez le tutu ainsi réalisé au centre d'un grand plat et disposez autour des tranches de rôti porc ou des saucisses frites et des choux à la mode de Minas. Parsemez les lardons sur le tutu et servez avec du riz nature. Nombre de parts : 6 Temps de Cuisson : 14 mn Tutu à Mineiranombre de visite(s) : 18 depuis le 16-06-2008 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2008-06-16 Voir les autres recettes de la même catégorie : Arroz com linguica . Brésiliens . Couscous paulista . La moqueca bahianaise . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Cuisine Brésilienne Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Tutu à Mineira" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |
Les recettes du moment : Plats mijotés - Tarte aux Pommes - Pot au feu - Lentilles - Tarte à l'oignon - Tomates Olives - Choux - Noël
Statistiques recherches d'ingrédients : tomate olive (3697) . lentilles (3136) . tarte aux pommes (3071) . tarte a l'oignon (2336) . choux (1517) . mijote (1077) . pot-au-feu (933) . mijota (899) . noa l (732) . noel (682) . ail (105) . huile (98) . farine (85) . sucre (71) . poivre (65) . viande (48) . sel (31) . oignon (27) . olive (26) . pomme (20) . citron (19) . gingembre (14) . vinaigre (14) . poulet (10) . carottes (7) . mijot (6) . pierrade (5) . tarte i l'oignon (3) . agneau (2) . canard (2) .
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