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Vert d’épinards![]() Recette Vert d’épinardsIngredients : 125 gr. épinards, 125 gr. estragon, 100 gr. cerfeuil.Préparation de la recette : Blanchir les herbes une minute à l’eau bouillante. Rafraîchir, passer au tamis et se servir de cette purée pour colorer les sauces. Nombre de parts : 4 Temps de Cuisson : 1 mn Vert d’épinardsnombre de visite(s) : 0 depuis le 08-06-2007 avec une note moyenne de 0.00/10 sur 0 vote Voter pour cette recette Recette inscrite le 2007-06-08 Voir les autres recettes de la même catégorie : Ailloli . Coulis de tomates . Fond de Sauce . Fond de sauce de poisson . Fumet de champignons . Gelée de viande . Glace de viande . Mirepoix . Sauce à la poivrade . Sauce au Gingembre . Sauce béchamel . Sauce blanche . Sauce brune . Sauce chien . Sauce dégraissée . Sauce du pays Béarnais . Sauce Instantanée . Sauce madère . Sauce Mayonnaise . Sauce Persil . Sauce rouge . Sauce salade . Vinaigrette au Soja . Recette(s) extraite(s) de la catégorie Sauces Commentaire(s) des lecteurs : Pas encore de commentaire pour "Vert d’épinards" Soyez la première ou le premier à proposer votre avis Ajout d'un avis : |