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Chaussons à la viande     ( 1 visite depuis le 06-04-2008 )
Ingrédients : 1 paquet de pâte feuilletée. Farce: 200 grammes de boeuf haché, 30 grammes de beurre, 1 échalote, sel, poivre, persil.
Préparation : Laissez dégeler la pâte si elle est surgelée et abaissez-la au rouleau. Découpez-la en disques de 8 cm de diamètre. Faites revenir viande et oignon dans le beurre pendant quelques minutes, assaisonnez et ajoutez les herbes. Déposez un petit tas de farce sur les morceaux de pâte préparés et enfermez-les en pliant les ronds de pâte en deux. Dorez à l'oeuf et faites cuire pendant 20 minutes à four moyen.
Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 20 minutes
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